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2014.10.25(土)

ベッキー

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フランスで大人気の意外なレストランとは...?

パリのファストフーズ、そして日本食。

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Bonjour

 

フランスで日本食を広めたい結城レベッカです。私がな塾に来た理由や起業したいと思った理由は昔のBlogにあります。知りたい方はそれを読んでください!

【URL】http://nanjakoryajuku.jp/rebecca01.html

 

さて、嬉しいお知らせがあります。ついに旦那が仕事を辞めて私と一緒に起業の準備を始めることになりました!!!!私達は現地で調査をしているので、フランスで見た生の情報をお伝えしようと思います!!

今回はパリの飲食情報をお届けします!

今回はパリの情報です。街を歩いていると、世界中から来た観光客で溢れかえっています。フランスは世界一観光客の多い国です。年間で人口(約6,500万人)と同じくらいの人間がフランスに来ています。

 

よくフランス人は英語を話したがらないと言う日本人が多いですが、道などを聞いた相手は本当にフランス人だったのか疑問です(笑)白人だからといってフランス人ではありませんし、フランス人には、白人もアラビア人も黒人もアジア人もいます。

 

観光するなら、Cathédrale Notre Dame de Paris(ノートルダム大聖堂)がお勧めです。日本語の案内もあるので心配ありません。

▲ノートルダム大聖堂からのパリ

写真は大聖堂の上からとったパリの風景です。目の前の川はセーヌ川です。

8ユーロを支払って1時間待ちくらいしないと見れません笑

 

実は、フランスにはコンビニエンスストアがありません。似たような、Monoprixというお店がありますが、夜12時には閉まってます。Parisはトイレは少ない上に有料のところも多くあります。日本のコンビニとスーパーは綺麗で無料のトイレが付いているので助かりますね。

 

※1ユーロ=136.369563円|2014年10月19日現在

フランスの大衆食堂|RESTAURANT CHARTIER

それでは、パリジャンの知る人は知るブラッスリー(フランスにおける飲食店の業態)を紹介します。

 

RESTAURANT CHARTIER(シャルティエ)

 

日本で言う大衆食堂です。Parisでランチを食べようと思うと簡単に15ユーロを超えますが

このお店は10ユーロでお腹いっぱい食べることができます。

これで10ユーロくらいです。注文から10分位できました。この価格帯でランチタイムはお客さんが殺到しています。

フランスで大人気のレストランとは!?

突然ですが、フランスで1番売上のあるレストランはどこでしょう??

 

それはMcDonald(マクドナルド)です。フランスのMcDonaldは売上高は2.8兆円、純利益高4800億円。人口は日本の半分なのに、売上高は約10倍、純利益高は100倍です!!世界のMcDonaldでアメリカに次ぐ売上規模を持っています。

 

昔は、アメリカ文化のマクドなんて、、、と忌み嫌われていましたが、今はフランス人好みのメニューが増えて大人気になっています。

フランス国産牛100%をつかったハンバーガー。パンもフランスパン風です。

 

価格帯はセットで6.9~8.1ユーロ。先ほどのブラッスリーでお客さんが殺到していたので

McDonaldがどれだけ破壊力があることか...。喫茶メニューも充実していて、現地の人だけでなく観光客も休憩がてら来ています。

 

マカロン、フランスパン風サンドイッチ、コンテチーズ入りサラダ、Bioヨーグルト。

【URL】http://www.mcdonalds.fr/produits/menus

フランスの飲食店いろいろ

フランス国産牛100%のファストフーズ店はフランス発のQuickバーガーやサンドイッチのBrioche Dorée、パスタのMezzo Pastaなどがあります。

 

Sainte-Anne通りには日本食のレストランやアジアマーケットが軒を連ねています。AKIというお好み焼き、たこ焼き、丼ものEtc屋さんやJUJIYAという惣菜、弁当、海苔巻き屋さんがあります。

↑JUJIYAは気軽に入れるので、こっそり撮影してきました。

フランスで日本食と言えば!?

フランスで日本食といえば、YAKITORIとSUSHIです。お好み焼きやBento等のローカルフードはまだ浸透していないようです。

 

そして、レストランのオーナーはほとんど韓国人か中国人で、以前のAKIは日本人経営だったのですが、中国系に変わったそうです。日系は経営が下手なのでしょうか。。。。

↑私の行きつけの日本食レストラン「TORICHO」で焼き鳥5本セットは10ユーロ。店内は、若者のグループやカップル客がほとんどでした。日本で言うと、オシャレなイタリアンバルに行く感じのようです。

 

 

今回は以上です。取り留めのない内容でしたが読んで頂きありがとうございました。

次回は、もう少し郊外のToursに行って調査してきます!!

 

A bientôt !!

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